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家庭饮食习惯中要注意的问题有哪些?

2023-02-05 13:48:24 发布 浏览 1876 次

①粗细搭配,经常吃一些粗粮杂粮等;   ②要注意膳食的色、香、味和饮食习惯;   ③做米饭时,应尽量减少淘米次数;   ④蔬菜烹调时先洗后切,尽量不用水焯,应急火快炒;   ⑤烹调蔬菜时,加些淀粉或肉混合烹调,因淀粉和肉中含有的还原型谷胱肽可保护维生素C;   ⑥烹调蔬菜时,提倡尽量吃一些生蔬菜;   ⑦烹调时,应尽量采用植物油,不用动物油炒菜、和肉馅,肥肉最好不超过30%;   ⑧少食多餐,八分饱即可,切忌暴饮暴食,少吃零食;   ⑨甜食要少吃;   10茶和咖啡不宜太浓。

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