鳕鱼的功效：排毒杀菌、化淤止血、降糖抚疮、健脑益智 　　食物搭配 　　鳕鱼+咖喱:补虚损、促消化 　　鳕鱼与咖喱搭配一同食用，人体更容易消化，适合体质虚弱者用于调养身体，也可作为幼儿营养补充食品。 　　鳕鱼+青椒:增进食欲 　　鳕鱼肉质肥厚，若与青椒一同食用，不但香辣可口以增进食欲，还极富营养，对人体健康大有好处。故二者可搭配同食。 　　鳕鱼+香肠:引起肝硬化、口腔癌等 　　鳕鱼含有丰富的胺类物质；香肠含有亚硝酸盐，二者同食易引起肝硬化、口腔癌等。